जो भारतीय जापान में रहते हैं, वे लोगों के लिए हमेशा खाने की समस्या होती है। सिर्फ शाकाहारी ही नहीं, अधिकतर भारतीय लोग गोमांस या सूअर का गोश्त नहीं खाते हैं। लेकिन जापान में जापानी भाषा ही चलती है। अँग्रेज़ी में कुछ नहीं लिखा है। इसलिए मेरी भारतीय सहेली कई खतरनाक जापानी शब्द याद करके वे छोड़कर खाना लेती है।
उदाहरण के लिए जैसे कांजि:
肉 मांस
魚 मछ्ली
牛 गाय
豚 सूअर
鶏／鳥 मुर्गी
卵／玉子 अंडालेकिन ये दोनों शब्द का मतलब मांस नहीं है।
果肉 गूदा 梅肉 उमेबोशि का पेस्ट क्या आप को उमेबोशि पता है ? उमेबोशि तो खट्टा परम का अचार है जैसा इमली।
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